Lifestyle and Maternity ': Cookies Fit benhê

Parece impossível, mas você pode fazer seu próprio cookie, e o melhor, bem mais saudável!!!

Quando minha amiga Thalita me mandou a receita e pediu para eu fazer para ela, achei que era uma brincadeira, mas.....aceitei o desafio! Me impulsionou a fazer na mesma semana e chamá-la para tomar café comigo (mesmo não dando certo o "café" ela passou para pegar uma marmitinha com os cookies rsrs)

A receita vai umas coisas diferentes que eu nunca tinha usado, mas depois que conheci o empório natureba da cidade, achei super fácil ser saudável. E acabei percebendo que não sou tão ruim na cozinha =)

pois a Thalita aprovou e eu comi todo o resto sozinha =P

Você vai precisar:

8 cs de farinha de arroz (ou alguma outra do bem);
4 cs de farofa de castanhas (bati as que eu tinha em casa no liquidificador);
2 cs de cacau em pó 100% orgânico;
1 cs de achocolatado 0 (usei chocolate do padre mesmo);
2 cs de adoçante para forno e fogão;
2 ovos;
1 clara;
1 cs de óleo de coco (ou mel);
chocolate 70% cacau picado;
uma colher de sopa;
uma tigela;
papel alumínio;
um forno;
uma assadeira;
e alguém para provar rs.

Misture os ingredientes com uma colher até que os mesmos formem uma massa BEM consistente. Faça bolinhas com as mãos ( a massa gruda, passe um pouco de óleo de coco nas mãos). Coloque as bolinhas em uma forma com papel alumínio (igual na foto abaixo) e afunde pedaços de chocolate 70% cacau ou alfarroba em gotas. Leve a forno a 200º por 10min.

E prontooooo você faz seus próprios COOKIES!!!!