Para quem é louca por um brigadeiro e não quer sair da dieta, pode fazer essa delícia sem peso na consciência.
E a crepioca fica perfeita para o café da manhã ou a tarde, quando bate aquela vontade do doce.
Massa:
- 1 ovo + 2 claras;
- 1 cs de goma de tapioca;
- 1 cs rasa de canela em pó;
- adoçante culinário a gosto (eu não coloquei);
É só bater com o garfo mesmo em uma tigelinha e colocar em uma frigideira anti-aderente pré aquecida que você não vai precisar untar. Depois vire para não ficar crua por cima e já está pronta.
Recheio: (brigadeiro falso)
- 1 banana nanica cozida por 1 min no microondas;
- 1 cchá de cacau em pó (puro hein gente, nada de achocolatado);
- 1/2 scoop de whey de chocolate.
OBS: para quem não é adepto ao whey (proteína) pode colocar apenas o cacau em pó em maior quantidade, mais ou menos 2 cs. Fica igualzinho ;)
Ai é só rechear e mandar ver =)
#dicadalin0ka